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霉博士告訴你什么叫物品的輻照保藏！
發(fā)布時間：2021-04-09 點擊次數(shù)：2593
防霉劑生產廠家告訴你輻照防霉或防腐就是利用放射線的強烈滅菌作用來殺滅食品或物品上污染的霉菌、細菌和酵母菌等各種微生物，從而達到保藏食品或物品的目的。
頻率比紫外線高，頻率數(shù)達108赫茲以上的電磁波，具有使物質分子激發(fā)，同時從各個分子、原子中激發(fā)出電子，轉化為電荷相反離子的能力。由于這類電磁波具有這種特性，因此被稱為離子化放射線或電離放射線。
微生物細胞的生理狀態(tài)不同，對放射線的敏感性也不同。例如，酵母在輕饑餓狀態(tài)時，可提高它對放射線的敏感性，酵母在發(fā)芽時對放射線的穩(wěn)定性提高，原因是細胞內核酸含量的增加。放射線種類不同，滅菌效果也不同。一般電離密度大，滅菌效果也好。如用Y射線和電子線輻照滅菌，前者要得到滅到劑量需幾小時，后者得到相同劑量卻只要幾分鐘或幾秒鐘，而兩者的滅菌效果差別不大。總照射劑量相同，無論是一次照射，還是分次照射，滅菌效果相同。
