輻照滅菌的特點有哪些!
發(fā)布時間:2021-04-09 點擊次數(shù):3219
今天防霉劑生產(chǎn)廠家就來給大家說說輻照滅菌有何特點!輻照的滅菌效果,隨著照射劑量的增加而加強,但照射劑量過大,對被照射材料及又產(chǎn)生顯著影響。如引起物品、食品中蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、糖類、維生素等成分的分解、變形,光澤、香氣等發(fā)生變化,各種容器、包裝材料質(zhì)量顯著下降。例如,引起玻璃、陶瓷器的上色,塑料等高分子材料的上色,降低強度,放出氣體,增加溶出物質(zhì)等,這些問題在輻照實用時極為重要。因此防霉劑生產(chǎn)廠家覺的必須選擇滅菌效果蕞佳、副作用蕞小的輻照方法。
輻照滅菌的特點是:
1、能常溫滅菌,由于輻照對象物的溫度上升甚少,因此不必考慮因加熱產(chǎn)生食品、物品的質(zhì)量下降。
2、可直接對捆包物進行輻照處理。
3、包裝蕞好簡單,只要能達到防止再污染的要求即可。
4、操作簡單,可大量處理。